５年生から新しく家庭科の学習が始まっています。
家庭科では、衣・食・住に関わる学習を通して、生活に必要な知識や技能を身に付けていきます。
今回の調理実習では、「ゆでる調理」に挑戦しました。じゃがいものゆで方の手順を確認し、包丁の使い方等の安全面や、協力して準備や片付けをすることなどを意識しながら活動しました。
子供たちからは、「じゃがいもの大きさによってゆで時間に違いがあることが分かった」「思っていたよりも、ゆでる時間の調整が難しかった」「家でもやってみたい」という声が聞かれました。
自分たちでゆでたじゃがいもは、とてもおいしかったようです。協力しながら手際よく片付けをする姿はとても頼もしく感じました。
次回の家庭科では、青菜をゆでる調理に挑戦する予定です。青菜とじゃがいものゆで方にはどのような違いがあるのかを考えながら学習していきます。
これからも、実習を通して楽しく学びながら、生活に生かす力を身に付けていってほしいと思います。